Η Αρτοζαχαροπλαστική τέχνη είναι μία από τις πιο διαχρονικές και πιο σημαντικές τέχνες, που βρίσκεται διαρκώς στο επίκεντρο της βιομηχανίας τροφίμων. Από τη μια, η κατανάλωση άρτου έχει ταυτιστεί με την Ελληνική διατροφή, καθώς τα αρτοσκευάσματα αποτελούν απαραίτητο συμπλήρωμα στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, και από την άλλη, η θέση του επιδορπίου σε κάθε γεύμα είναι κάτι παραπάνω από απαραίτητη.